Di tengah dominasi media sosial dan aplikasi pesan instan, banyak bisnis mulai mempertanyakan efektivitas email marketing. Namun, data dan tren di 2025 menunjukkan bahwa email justru semakin penting, terutama untuk bisnis F&B yang ingin membangun hubungan jangka panjang dengan pelanggan.
Media sosial memang efektif menarik perhatian, tetapi email memberikan ruang komunikasi yang lebih personal, langsung, dan tidak tergantung algoritma. Jika kamu ingin membangun brand yang kuat dan menjaga loyalitas pelanggan, email marketing tetap menjadi strategi yang sangat relevan.
Mengapa Email Marketing Efektif untuk Bisnis F&B?
Berikut alasan mengapa email marketing tetap menjadi alat digital yang kuat di 2025:
- Return on Investment (ROI) tinggi: Menurut Statista, setiap $1 yang diinvestasikan ke email marketing bisa menghasilkan rata-rata $36.
- Tidak tergantung algoritma platform: Email langsung masuk ke inbox tanpa risiko terpendam oleh feed atau algoritma.
- Efektif untuk promosi berkala: Seperti peluncuran menu baru, diskon mingguan, atau kampanye loyalty pelanggan.
- Media komunikasi eksklusif: Digunakan untuk pelanggan VIP, program membership, atau pengingat reservasi.
Strategi Email Marketing F&B yang Efektif di 2025
1. Bangun List Email yang Berkualitas
Fokus pada membangun daftar pelanggan yang benar-benar tertarik dengan produk atau layanan kamu. Cara yang bisa dilakukan antara lain:
- Formulir newsletter di website
- QR code pada kemasan atau di meja restoran
- Penawaran insentif seperti “Diskon 10% untuk pelanggan baru”
Pastikan bisnis kamu juga mengikuti regulasi privasi seperti UU PDP untuk menjaga kepercayaan pelanggan.
2. Gunakan Tools Otomatisasi & Segmentasi
Email marketing saat ini didukung oleh berbagai platform yang memudahkan proses otomatisasi dan personalisasi, seperti:
Beberapa strategi implementasi:
- Email selamat datang otomatis
- Reminder keranjang belanja yang ditinggalkan
- Segmentasi pelanggan berdasarkan riwayat pembelian
- Ucapan ulang tahun disertai voucher khusus
Teknologi AI kini juga membantu dalam mempersonalisasi isi email dan menentukan waktu pengiriman terbaik.
3. Buat Konten Email yang Menarik dan Relevan
Konten email harus mampu membangun engagement, bukan sekadar menawarkan promo. Pertimbangkan elemen berikut:
- Visual produk yang menarik
- Cerita di balik produk atau menu
- Tips atau edukasi ringan yang relevan dengan produk
- CTA (call to action) yang jelas seperti “Lihat Menu” atau “Pesan Sekarang”
Jangan lupa, desain email harus responsif agar nyaman dibaca di perangkat mobile.
4. Evaluasi dan Optimalkan Kampanye
Pantau metrik berikut secara rutin:
- Open rate
- Click-through rate (CTR)
- Conversion rate
Gunakan A/B testing untuk mengevaluasi:
- Judul email
- Waktu pengiriman
- Format dan layout konten
Dengan melakukan analisis secara berkala, kamu bisa terus menyempurnakan strategi dan meningkatkan hasilnya.
Penutup: Email Marketing = Koneksi Jangka Panjang
Di tahun 2025, email marketing bukan lagi sekadar alat pengirim promo massal, melainkan media untuk membangun koneksi yang bermakna. Dengan pendekatan yang personal, strategi yang tepat, dan tools yang mendukung, kamu bisa membangun loyalitas pelanggan F&B secara konsisten dan berkelanjutan.
Mulailah dari langkah kecil seperti membangun list email hari ini, lalu kembangkan komunikasi berkualitas yang memperkuat brand kamu di mata pelanggan.
